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グルメ

志乃崎

志乃崎の蕎麦は、長野県の信州戸隠産のそば粉を使用しています。
そばの実を削って、中心部分のみを使った「更科そば」。
全て使った黒い蕎麦「十割そば」。ダッタンそば、そして、うどんもすべて朝打ち麺を使用しています。
京都市西京区山田大吉見町10-13 西友桂店地下1階
志乃崎
http://www.soba-shinozaki.com/



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